Natal recebe evento nacional de gastronomia e alimentação fora do lar

Hoje e amanhã, das 8h às 20h, Natal sedia o 42º Encontro Nacional da Associação Brasileira de Restaurantes (Abrasel), maior evento do setor de gastronomia e alimentação fora do lar do país. A expectativa é reunir cerca de quatro mil participantes, entre, profissionais, estudantes, empresários da área.

A programação inclui mais de 140 horas de palestras e atividades gratuitas, como workshops e exposições.

Com o tema “Inovação na Gastronomia Brasileira: Conectando Tradição e Modernidade”, o encontro aborda tecnologia, novos modelos de negócios e o impacto das tendências no comportamento do consumidor.

A previsão é de que o encontro movimente cerca de R$ 5,3 milhões na economia local, além de fomentar diversos negócios gerados a partir do evento.

As inscrições podem ser feitas pelo site www.encontroabrasel.com.br.

Abrasel