Guia traz dicas para a população combater o desperdício de comida em casa

Guia de conscientização traz dados sobre a fome e o desperdício de alimentos e dicas de como a população pode colaborar para que menos comida seja jogada no lixo.

Chamado de Lugar de Comida é no Prato, o material, foi lançado nesta quarta-feira, é uma iniciativa do Instituto Pacto Contra a Fome.

Hoje, no Brasil, há 64 milhões de pessoas em insegurança alimentar. Ao mesmo tempo são desperdiçadas ou perdidas 55 milhões de toneladas de alimentos ao ano.

O guia faz um alerta sobre o assunto. Maria Siqueira, diretora de Políticas Públicas e Projetos do Pacto Contra a Fome, diz que a perda e o desperdício têm em comum o ato de jogar comida fora.  Um em cada três alimentos produzidos no mundo é jogado fora, segundo Maria Siqueira:

Ela afirma que diante desses números, o Pacto Contra a Fome resolveu criar uma campanha nacional sobre o tema e o guia Lugar de comida é no prato. O guia Lugar de Comida é no Prato pode ser acessado no pactocontrafome.org.br

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