Conheça o e-book Receitas da Cesta Básica

O e-book ‘Receitas da cesta básica - Uma maneira fácil de utilizar alimentos produzidos e beneficiados pela agricultura familiar do semiárido potiguar’ foi elaborado por estudantes dos cursos de Nutrição (UFRN) e Gastronomia (UnP) e editado pelo Projeto de Desenvolvimento Sustentável do RN - Governo Cidadão.

A publicação traz receitas nutricionalmente ricas, com alimentos que fazem parte da cesta básica da agricultura familiar que foi idealizada pelo Programa de Compras Governamentais da Agricultura Familiar (Pecafes). A iniciativa nasceu quando o Governo do RN adquiriu cinco mil unidades da Cooperxique e distribuiu a 24 comunidades quilombolas em 21 municípios, durante os meses críticos da pandemia de Covid-19.

Faça o download do e-book abaixo:

Arquivos anexos:
RECEITAS DA CESTA BÁSICA - EBOOK FINAL.pdf

Governo do RN