Pesquisa do Idec constata irregularidades em produtos considerados proteicos

Embalagens de alimentos considerados proteicos fazem o consumidor acreditar que esses produtos são saudáveis.

É o que aponta um levantamento do Instituto de Defesa de Consumidores.

De acordo com o Idec, alegações presentes nas embalagens de produtos classificados como proteicos, podem induzir as pessoas ao erro.

E mais: causar uma falsa percepção de que estão consumindo algo saudável, só que, na maioria das vezes, se trata de um ultraprocessado.

A pesquisa do Instituto descobriu que, alguns rótulos nem seguiam as normas brasileiras. Foram analisados 52 produtos que alegavam ser proteicos, mas eram ultraprocessados e declaravam o ingrediente responsável pela fortificação, entre os cinco primeiros itens da lista.

Na relação avaliada tinha barrinhas, bebidas lácteas, biscoitos, bolos, preparos de massas, tapiocas e suplementos, por exemplo.

O Idec constatou que as embalagens levam o consumidor a acreditar que está consumindo um alimento saudável.

E, ainda, que o fato de alguns terem mais proteína, não significa que não contenham outros componentes considerados nocivos à saúde.

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